Bästa receptet på Kärleksmums

Det finns massor med olika recept på Kärleksmums, men enligt mina smaklökar är detta det allra bästa, av de jag smakat förstås =).

Det är krämen på som gör hela kakan, och denna krämen är gudomlig!

Våriga Kärleksmums med strössel på.

Kärleksmums

ca 35 st

3 ägg

4,5 dl strösocker

2 1/4 dl mjölk

4,5 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1,5 msk kakao

150 g smält smör

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Tillsätt mjölken.

Blanda ihop mjöl, kakao och bakpulver. Och blanda ner det i smeten.

Blanda till sist ner det smälta smöret.

Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna.

Grädda i ca 15 minuter.

Låt kallna.

Chokladkräm

100 g smör

2 dl vispgrädde

4 msk socker

2 tsk vetemjöl

2 tsk kakao

Gör så här:

Smält smöret i en kastrull.

Tillsätt grädde, socker, vetemjöl och kakao.

Koka krämen tills den tjocknar ca 5 minuter.

Bred krämen över kakan.

Strö över kokos eller strössel.

Skär i rutor.